|
|
Pikante Scampi In Knoflookboter
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. scampi/4 teentjes look/3 el. boter/3-4 el. droge sherry/vers gehakte dille/enkele partjes citroen/zout,peper.
Voorbereiding:
De scampi op kamertemperatuur laten ontdooien
de look zeer fijn hakken
Bereidingswijze:
De boter verhitten,de look daarin aanbakken,de garnalen toevoegen, even doorbakken, met zout,peper op smaak brengen,de sherry erover druppelen,met de vers gehakte dille bestrooien,de scampi op een voorverwarmde schaal leggen,met partjes citroen garneren
|
|
|